お茶を引く、お茶っぴきとは?

お茶引き とは、出勤をしても指名が0で終わること。江戸時代に芸者さんがお座敷に呼ばれるのを、お茶を引きながら待っていたということが由来。お客さんに指名をされず、待機しているだけだと出勤日数を減らされたり減給の対象になることもあるので、指名を取るためにお客さんへの営業は欠かせない。

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