枝客とは？

すでに馴染みのあるお客様からの紹介で知り合ったお連れのお客様のこと。今後、指名をして来てくれるお客さんになる可能性があるので、キャストにとってはチャンスである。もし枝のお客さんから指名が取れたら、幹として来ていたお客さんの本指名のキャストに報告やお礼をするなどして、感謝を伝えるのが良い。