マドラーとは? 銀座クラブ・キャバクラ用語集 2022.07.23 お酒と割り物を混ぜるときに使うガラスやプラスチック製の細い棒。透明なので見た目はストローに似ているが、中に空洞はない。マドラーでお酒を混ぜるとき、時計回りで混ぜると「早く時間が過ぎてほしい」という意味を表してしまうので、反時計回りで混ぜるようにするのがマナー。また、グラスに氷のみを入れその氷を回すことでグラスを冷やす時もマドラーを使用する。