待機とは？

お店にお客さんがいない時や、キャストが接客に付く卓がない時間帯のこと。通常、待機席と呼ばれるお客さんからは見えない空席を、待機用のスペースとして使うことが多い。基本的に待機中はお客さんにLINEや電話などで連絡をして、キャストが営業をする時間となっている。
また、店舗によって待機中のみドレスに上着を羽織っても良いなど、待遇は異なる。待機中は休憩時間ではないため、キャスト同士での私語や、携帯でゲームをしていると怒られることも。