キープボトルとは? 銀座クラブ・キャバクラ用語集 2023.02.102022.07.23 お客様が購入したボトル。空になるごとに新たに購入します。ホステスも一緒に飲むことのできるお酒です。ハウスボトルがなく、キープボトルのみのお店のことを「キープボトル制」のお店と呼びます。お店によって期限があり、ある一定期間来店がないと「流す」(破棄する)という制度のお店もあります。