乾き物とは? 銀座クラブ・キャバクラ用語集 2022.07.23 乾きものとは、お酒を飲む際におつまみとして出されるものの中でも、スルメ・ポテチ・ナッツ・スナック菓子など、乾いた物をさす。キャバクラではおつまみ(チャーム)としてナッツやスナック菓子の盛り合わせが一般的に出される。