銀座求人

エノテークとは、黒のドンペリニヨンのこと、別名：黒ドン。キャバクラで頼むと平均で10万円前後で、さらに上位ランクにはゴールド、一番上のプラチナは50万円～100万円するとも言われている。

女の子がナイトワークのお店で働くときにだけ使用する名前のこと。源氏名に決まりは特になく、苗字を付けても名前だけでも大丈夫。お客さんが覚えやすく、親しみやすい名前を付けることが多く、稀に本名を名乗るキャバ嬢もいる。同じ店に同じ名前の女性は在籍...

お客さんがキープしたボトルのネック部分にかける名札のこと。別名はボトルネックともいう。本指名の女の子がお客さんの名前やニックネーム、日時、キャスト名を書いてあげることがほとんど。ただし高価なお酒の場合は、お客様専用ネームプレートを業者に発注...

歩合とは、基本給とは別に、本指名や場内指名ドリンクなどの売上の一部がお給料に加算されること。バックとも呼ばれている。場内指名をとったり、たくさんお客さんを呼ぶことでどんどんプラスされていく。また、歩合はお店によって還元率も様々である。還元率...

時間制のお店では、最初に決められた時間を過ぎると、延長扱いになります。延長するかどうかを尋ねに来る場合と、自動延長と呼ばれ、確認されずに自動的に料金が加算されていくお店とがあります。延長時間は30分単位であるお店がほとんど。料金はセット料金...

お店によって様々だが、飲み物・キャバ嬢のドリンク・場内指名などがセット料金に含まれていること。お店が暇な時にお客さんに入店を促す為に使う言葉。通常料金でキャバクラに行くよりも安く飲めることが多い。何が込み込みなのかを事前にお店に確認しないと...

お客様のボトルにかけてある名札。

風俗営業に関わる法律のこと。「風俗営業等の規制及び業務の適正化等に関する法律」の略称。法律上の風俗営業とは、キャバクラなどの接待飲食店やパチンコ屋、ゲームセンターなどを意味していて、性風俗とは一切異なる。 風営法では風俗営業の種類を１号〜５...

大きなお店のことを指し、目安としては60席以上のお店のことをいいます。

キャストやスタッフの接客・サービスに対してお客さんが支払う料金。 だいたいのお店で会計の金額に10％～20％がサービス料として上乗せされており、高級店では30%上乗せになることもある。 なお、お店によっては、あらかじめ基本のセット料金の中に...

ノーゲスト。店内にお客様がおらず暇なこと。

お店のキャストと男性スタッフが恋愛関係になること。 キャストはお店にとって、お客様に疑似恋愛を提供する商品であるため、キャストと男性スタッフの恋愛はお客様への裏切り行為であり、基本的に禁止されている。 もしバレてしまうと、多額の罰金・ペナル...

お茶引き とは、出勤をしても指名が0で終わること。江戸時代に芸者さんがお座敷に呼ばれるのを、お茶を引きながら待っていたということが由来。お客さんに指名をされず、待機しているだけだと出勤日数を減らされたり減給の対象になることもあるので、指名を...

時間ごとにセット料金が加算されていくシステム。45〜60分を1セットとしているところが一般的で、それ以降は30分ごとに延長というお店が多いです。

指名や同伴など１ヶ月で「ここまでは超えなければいけないという」最低限の目標のこと。お店によってはノルマが達成できないと、罰金や減給の対象になる場合もある。ノルマが課されるのは週末、イベントがある日、週ごとや月ごとなど様々。ノルマはお店の売上...

太っ腹なお客さんの略。お客さん自身の体型は関係していない。太客はキャストやスタッフ、お店の経営者から見て大金を使ってくれるお客さんの事である。また、一度の来店で多額のお金を使うだけでなく、定期的にお店に通いその都度大金を使ったり、新規客を連...

送りとは、勤務が終わったキャバ嬢が、自宅または自宅付近まで車で送ってもらうこと。運転は、店舗が雇った送りドライバーが勤め、乗る車もそのドライバーが所有している物を使う場合がほとんど。有料であることが多く、相場は500円〜2000円だが、送り...

指名制のお店では、本指名と場内指名があり、料金は一緒でもホステスに対してのバックを変えているお店が多くなります。本指名は、お客様が「この女性に会いにきた」といえる指名です。場内指名は、その場の流れでテーブルでもらえる指名のことをいいます。キ...

お酒をたくさん飲むことを自分のキャラクターにしているキャストのこと。お酒が強い子は飲みキャラになることが多い。飲みキャラのキャストは、お酒をたくさん飲むテーブルで人気者になりやすい。またそのような酒量が多く、一気飲みなどがおこるテーブルのこ...

プラス付けとは、1人のお客さんに対して、数人のキャストが同時につくこと。また、お客さん全員の人数よりも付くキャストの数が多いことを言う。1対1の接客にならないためキャスト側からすると比較的負担は少ない。

お店の経営者にあたる女性。

指名替えとは、お客さんが指名する対象の女の子を、今まで指名していた子から同じお店に在籍する他の女の子に変更すること。お店によっては指名替えができない場合もある。指名替えは、給料への影響がとても大きいので、キャスト同士のトラブルの原因になりや...

お会計が終わってからも飲み足りない時などに、またお店で飲むこと。お店を一旦出てから、すぐにまた来店するときにも使う。お客さんは、接客をしてくれた女の子が気に入った場合、会計後に飲み直しに戻ってきてくれることがある。その際は、かなり女の子のこ...

まだ指名しているお気に入りの女の子がお店にいないお客さんのこと。フリー客とも言う。主に新規のお客さんに多い。フリーで来店した場合、基本的に女の子が15〜20分程度で次々交代して接客をする。そこで、お客さんが気に入った女の子を見つけると場内指...

オープンラストの略で、２つの意味がある。①キャストがオープンからラストまで働くこと。②お客さんが営業開始から閉店まで飲み続けること。キャストがオーラスで働くのには非常に体力が必要。お客さんにとっては、時間制のキャバクラは長時間の滞在で料金が...

指名料とは、お客さんがキャストを指名するために必要な料金のこと。指名料は、お店によって異なり、ワンセットごとにかかる。キャストは、指名料の一部をバックという形でお給料に還元される。

セット料金内に含まれている飲み放題のお酒のこと。ハウスとも略される。ハウスボトルの種類は、お店により、焼酎・ブランデー・ウィスキーなど様々。 キャストがお酒を飲めるのは有料ドリンクをお客さんが頼んでくれた時のみなので、ハウスボトルを飲むこと...

いわゆるホステスやキャバクラ嬢と同義です。カウンター越しに接客する「カウンターレディ」とは区別されます。

氷をたくさん入れておく容器のこと。容器には、プラスチック製ステンレス製からオシャレなガラス製のものなど、様々な種類がある。アイスペールの交換をスムーズに行うために、取っ手やフタがついているものが多い 場合によっては、アイスペールにワインなど...

完全飲み直し制とは、通常の延長とは少し違い、1セットの時間が終了したら、もう1セットを女の子を指名して延長すること。延長料金のシステムがないお店で使われることが多く、キャバクラなどではあまり導入されていない。完全飲み直し制では、前金で支払う...

仕事に関係なく、好きでお客さんと肉体関係を持つキャストのこと。枕営業と違うところは、お客さんをお店に来させることが目的ではないので指名本数や売上アップにはに関係しない。

日雇いの派遣ホステスのこと。店と直接契約している場合もあれば、派遣会社から割り当てられる場合もあります。

女の子の髪型を整えセットすること。ヘアセットと同じ意味で、巻き髪や盛り髪などをスタッフが作ってくれる。ヘアメイクの方法は、お店の専属スタッフにしてもらうか、出勤前に自分で美容院に行くかなどお店によって様々。ヘアメイク費用は、女の子負担となる...

アップとは、お客さんが帰ること。 また、帰るようにうながすこと。 「あの卓のお客さんアップです」など、スタッフや女の子同士の会話に用いられる。 お店によっては女の子が退勤することをアップと言う場合もある。

お客様が購入したボトル。空になるごとに新たに購入します。ホステスも一緒に飲むことのできるお酒です。ハウスボトルがなく、キープボトルのみのお店のことを「キープボトル制」のお店と呼びます。お店によって期限があり、ある一定期間来店がないと「流す」...

初回の割安料金を目当てに、色んなお店を渡り歩きリピートはしないお客さんのこと。キャストやスタッフは人の顔を覚えるのが仕事でもあるため、お客さんが初回か初回ではないか分かる場合が多い。初回荒らしは次の来店へつながる望みが薄いため、あまりに悪質...

お店の広さのこと。主に小箱・中箱・大箱の3つに分けられている。

お店で設定されているノルマを達成できなかった場合や、無断欠勤や遅刻などのルール違反をした際に発生する罰金や減給のこと。キャバクラやクラブにはお店自体をというよりも、キャストを目当てに来店するお客さんが多い、そのため、キャストの接客や出勤状況...

店の営業後に、来店してくれたお客さんと女の子が食事や飲みに行く営業の一環。アフターバックのあるお店もありますが、バックが出ないことも多く、帰りの交通費も店からは支給されないため、お客様との関係づくりを目的に行くことが多くなります。アフターで...

お店のスタッフがお店の外で声をかけたりチラシを配ったりしてお客さんを呼び込むこと。 お店に来てくれるお客さんを「捕まえる」という所から「キャッチ」と呼ばれている。 キャッチ行為は法律で禁止されているので、キャッチを行なっている店舗は悪質店舗...

店内にお客さんがおらず、カラっぽで暇な状況のこと。ノーゲスはノーゲストの略。お店にとっては売上が出ないため一大事であり、スタッフがピリピリした雰囲気になることも。女の子は連絡先を知っているお客さんに営業をして、お店に呼ぶ努力が必要だが、ノー...

お店でキャストに禁止している行為全般を指す。 最も禁じられている爆弾は、他のキャストのお客さんを奪い自分に指名変えをさせること。 他に爆弾にあたるものは、お客さんにドリンクをしつこくおねだりしたり、接客中に脚組みをする、注文してもらったドリ...

指名の決まっている席で、指名・売上のホステスのフォローの役割をするホステス。または、後述する「レギュラー」に対して、スポット（単発）で出勤するホステスのことを指す場合もあります。出勤スタイルや接客方法などお店によって様々なルールがある。指名...

男性スタッフがキャストと恋愛関係になり、スタッフの扱いやすいようにキャストを管理すること。キャバクラでは通常、スタッフとキャストが恋愛関係になることは禁止だが、お店の売上のためにあえて色恋を仕掛け、お客さんと連絡を取らせたり出勤回数を増やす...

強制的に卓（客席）を埋めるという意味から、1組は必ずお客様を呼ばなければならないノルマのこと。高級クラブではあまりありませんが、イベント時などに強卓がかかることもあります。

席料・セット料金のこと。